Pokhara

Pokhara est l'endroit ideal pour se remettre d'un trek parce qu'apres deux semaines d'effort physique, la seule chose dont on avait envie etait de ne rien faire et que justement, a Pokhara il n'y a pratiquement rien a faire. Neanmoins, c'est une ville tres jolie, entouree de montagnes et construite autour d'un grand lac vert emeraude sur lequel il est possible de s'adonner a des balades en chaloupe. Contrairement a Kathmandou, Pokhara est tranquille; on y entend plus le chant des oiseaux que le bruit des automobiles. La vegetation y est tres presente et soigneusement entretenue. Le quartier touristiques, Lakeside, se resume a une serie de batiments a un etage, alternant boutiques d'artisanat et d'equipement de plein air, salons de coiffure et de massage, guesthouses et restaurants. D'ailleurs, une autre raison d'aimer Pokhara est sa cuisine: diversifiee, delicieuse, genereuse et a prix derisoire. Nous avons essaye 5 restaurants differents (deux semaines au riz et aux lentilles obligent). Difficle de dire lequel etait le meilleur mais le Everest Steakhouse merite une mention speciale pour son filet mignon, sauce massala. Car qui dit filet mignon au Nepal veut dire filet mignon au complet. Pour 8$, on a donc droit a une veritable assiette de cochon. Et comme le vin rouge est ici plus abordable qu'au Quebec, que nous n'en avions pas bu une goutte depuis le debut de notre voyage et que nous nous en etions tenus a l'eau iode durant toute la duree de notre trek, nous avons estime avoir toutes les raisons du monde pour succomber a la tentation.